Essen mal anders

Heute war ich mit meinem Kurs in einer Ausstellung von Ferran Adriá. Einer der einflussreichsten Köche der Gegenwart, hab ich mir sagen lassen, und Mitbegründer der Molekularküche (was auch immer ihr euch darunter jetzt vorstellen wollt ) Genug drumrum geredet also es ging ums ESSEN :)
Hab euch ein paar Bilder mitgebracht, die das ganze vielleicht ein bisschen anschaulicher machen. Und ich muss sagen es war gar nicht so uninteressant :)